Ü
Üye silindi 30498
Guest
60 Lt lik küvetin içinde duruyordu petri kapları.Arada bir havalandırıyordum kutuyu. 22-25 derece durdugu ortam. Nem hakkında bi fikrim yok ölçmedim hiç.
10 gr agar agar tozu kullanıyorum videolarda gördügüm markayı kullanıyorum dr.gusto
10 gr malt özü kullanıyorum, videolarda toz kullanıyorlar ama benim ki sıvı
2 gr doğal maya ekliyorum. onu da internetten aldım markası vegrano
500 ml sıcak suyu ekleyip, düdüklüye attım.
Dostum ben bu gelişmeyen miselyum meselesi ile daha önce de karşılaştım. Bir grup grower arasında ilk karşılaşan bendim. Diğer arkadaşlarımı miselyumun gelişmediğine inandıramadım. Sonuç olarak sıvı kültür hazırlayıp, bunu grup içerisinde dağıttım. Bana her şeyi öğreten insan da dahil olmak üzere grubun içerisinde hiç kimse, bu sıvı kültürden miselyumun neden gelişmiyor olduğuna dair bir sonuca ulaşamadı.
O günlerde üzerinden geçtiğimiz ve elediğimiz değerlendirmelerin hepsini tek tek yazıyorum.
- Sıcaklık etkeni (değiştirilerek tekrar denendi)
- Kullanılan malzeme (Aynı malzemeler ile gelişim gözlendi)
- Gıda boyası etkeni +++
Gıda boyasının bir etken olabilme ihtimali bize çok zayıf gelmişti. Seninle aynı marka gıda boyası kullanıyorduk. Bir arkadaşımız aynı marka gıda boyasının bulunduğu petri agar içerisinde gelişim gözledi daha sonra (farklı bir spordan). Fakat anlamsız bir şekilde gıda boyası petri agar içerisinde pigmentlere bölünmüş vaziyetteydi. Gıda boyası kullanmadan tekrar denesene bi. Bize göre çok zayıf bir ihtimal olduğu için bunu elemiştik. Ama bunun şüphesi şuanda bende çok daha güçlü uyanmaya başladı...
- Sterilizasyon aşamasında uygulanan ve kullanılan "alkol, çamaşır suyu vb" gibi miselyuma zarar verebilecek maddelerin yoğunluğu (Kat be kat azaltılarak, iki üç kez tekrar denendi)
- Agarda bulunan besinin, hazırlık ya da muhafaza aşamasında ölmüş olma ihtimali. (Bakteri ve klon mantar üretilerek tekrar denendi. İki üretim de başarılı. Sorun agarda değil) - (Fakat gelişim gözlenmeyen petri kaplarında, ne kadar uzun süre beklese de, kontaminasyon da gözlenmiyordu. Kontaminasyonun bile bir agar üzerinde gelişmiyor olması, üretilen agardaki besin değerinin sandığımız kadar yüksek olmadığı anlamına gelebilir. Mikrobiyolojik gelişim için yeterli besinin olduğu her şey üzerinde kontaminant DERHAL gelişim göstermeye başlar.) - Bu mesele özellikle benim çok fazla üzerine kafa yorduğum, çeşitli yapay zekalarla sürekli olarak tartıştığım fakat henüz bir sonuç alamadığım meselelerden biridir. Miselyum gelişimi olmayan petrilere dikkat et. Kontaminasyon da göremezsin bu petrilerde. Peki ama neden? Bu sebeple elimde bulunan agar tarifinin dışında, yapay zeka ve yabancı forumlardan onlarca agar tarifi, muhafaza şekli ve üretimin sıcaklık değerleri üzerinde bir çok deneme yaptım. Sonuç değişmedi. Miselyum gelişmeyen petride sonuç olarak kontaminasyon da gelişmiyordu. Ve bunun bana göre tek nedeni, her ne oluyorsa, bu durum agar içerisindeki besini yok ediyordu... Gıda boyası meselesi şüphelerimi ciddi oranda arttırıyor. Fakat bir gıda boyası, kullanıldığı malzeme içerisindeki besin değerini nasıl yok edebilir ki? Bu arada tüm bu yazı, kendimle biraz dertleşme şeklinde de geçiyor olabilir. Uzun okumalara maruz bırakıyorsam kusura bakmayın. Fakat benim için sırrı çözülememiş esrarengiz bir olaydır bu.
- İlk transferde 14g yerine 21g şırınga kullanıldı. Şırınga kalınlığı nedeniyle miselyumun ölmüş ya da üreyemeyecek kadar zayıf kalma ihtimali. (sonraki tüm denemeler 14g ile yapıldı)
Tek kalemde yazdığım ve ufak ayrıntılar diye eklemediğim tüm bu işlemler benim 4-5 ayıma mal oldu. Maddi manevi bir çok anlamda yıprandım. Grup içerisinde güvensizliğe ve itimatsızlığa neden olacak kadar ciddi bir sorun yarattı benim için. Çünkü sıvı kültüre bastığım zaman gelişen şeyin, petri agara geçtiğim zaman gelişmiyor olmasının bir nedeni olmalıydı. Ve bu konuda bana güvenmeyen dostların en azından üretime katkısı olmalıydı. Fakat tüm bu aşamaların hepsinde fiyaskoya uğramıştık. Her boku bildiğimizi zannederken miselyum ağzımızın ortasına h*ssiktir çekiyordu. Sonuç olarak bu, borderline bir birey olduğumu fark ettiğim dönemlerde benim, çalıştığım her şeyi "sporlar dahil" çöpe atıp, yeni ve sıfır bir sayfa açmam ile son buldu. Tüm markaları, tüm malzemeleri petriler dahil olmak üzere değiştirdim. O dönemde çalıştığım hiçbir şey ile çalışmadım. Önüme geldiği zaman elimin tersi ile ittim. Yeni spor siparişlerini yurt dışından getirttim ve sonuç olarak başarılı olup devam ettim. Ve sorunun nerede, kimde ya da neyde olduğunu asla keşfedemedim. Ama benim için deneyim dolu müthiş zorlu bir yoldu. İlk başlarda böyle büyük sıçışlar yaşamak sonralarda neler ile karşılaşacağını kestirmek için ya da herhangi bir sorun ile karşılaşman halinde çözüme nasıl kavuşturacağını anlayabilmek için ideal bir yol. Mantar üretmek bu tür sebeplerle istikrar ve çelik gibi irade istiyor. Fakat bazen içinde bulunduğun koşullar terk edip, bir kenara çekilip kendini dinlemen, bu irade ve istikrarın zarar görmemesi için çok daha ideal olanıdır.
Şimdi gelelim tavsiye tarafına. Yerinde olsam tüm sistemi askıya alırdım. Hala bir şeyler ile uğraşmak istiyorsan sıvı kültür yapmayı deneyebilirsin. Elindeki sporun miselyum üretmesi ve gelişmesi, sporunun sorunlu olup olmadığını anlamana yetecektir. Fakat sıvı kültür yapsan da o spordan şüphe duymaya devam edeceğin çok fazla şey olacak ki bu topa hiç girmiyorum, 3 gün daha yazmam gerekir yoksa.
15 mayıs itibariyle hava sıcaklıkları müthiş derece artıyor bir anda. Benim bulunduğum kesimlerde 30-32 derece bir günde çıkacak. Bırak miselyumu biz bile kontamine kontamine gezeceğiz ortalıkta. Bu sıcaklıklarda işlem yapmak doğru değil. Bu sezonu da sağdan soldan mantar alarak geçirmeni tavsiye ederim. Üretim aşamasına geçmen için doğru zaman aralığını yakalamak adına hava sıcaklıklarını tavsiye edebilirsin. Ama olağan hava şartları ilkbahardır. Sende de gelişim görmeyeceğimize göre ben kendimi bir süre daha uzak tutacağım buralardan. Yine bir kaç gün arayla girer bakarım.
Umarım gönlünüzce olur can dostum güzel insanlar.
Umarım Sevgi ve Saygı dolu zamanlarınız olur.
Umarım gönlünüzün güzelliği hep peşinizde koşar.
Umarım evrimin farklı bir boyutunda, sevginin gerçeğin tek hali olduğu bir boyutta tekrar karşılaşırız.
Özlemle, hoşçakalın. SkippeRR'dan sevgilerle.
Teşekkür ederim emeklerin için
